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二級類別

• 肥牛
• 牛腱
• 牛肚
• 牛頭
• 牛腩
• 牛排
• 牛舌
• 牛腸
• 牛雜
• 里脊
• 肩胛
• 牛肩
• 上腦
• 眼肉
• 米龍
• 牛柳
• 牛霖
• 全牛
• 牛百葉
• 牛脖肉
• 牛肋排
• 保樂肩
• 臍橙板
• 牛仔骨
• 牛筋類
• 牛骨類
• 牛油類
• 臀(砧)肉
• 腰/寶/鞭
• 心/肝/肺
• 四/六分體
• 前胸/后胸
• 碎肉/肉沫
• 針扒/尾扒
• 牛蹄/牛尾
• 其他產(chǎn)品

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